Ne pas manger de viande les lundis, c'est ce que propose le mouvement « meatless monday ». Ce mouvement a pour but de réduire de 15% la consommation de viande sur la planète et ce, pour notre santé et l'environnement. En effet, l'élevage d'animaux serait une cause importante du réchauffement planétaire. Un des petits gestes que l'on peut poser pour l'environnement est donc de ne pas manger de viande les lundis car après tout, chaque petit geste compte!

Pour ceux qui restent perplexes face à l'idée de ne pouvoir emporter de viande dans leur boîte à lunch, voici quelques idées de garnitures pour les sandwiches: hummus, beurre d'arachides, oeufs durs, végépâté et fromage (ces aliments sont tous des sources de protéines).

Pour de plus amples informations sur ce mouvement ou encore pour des idées de recettes, visitez le site internet du mouvement (disponible en anglais seulement): http://www.meatlessmonday.com/ .